François Forray évoqua tout d’abord les origines mauriennaise de la famille ainsi que les drames familiaux qui se sont joués durant la jeunesse de René Pilotaz, le fondateur de l’entreprise. Il s’est ensuite attardé sur l'émigration et les conditions difficiles de cette population italienne, qui est venue pour piquer et coudre.  René Pilotaz a su reconnaître l’habileté de la main-d’œuvre italienne mais il a su l’exploiter aussi. Ce fut la grande histoire de l'intégration italienne dans une France qui se reconstruit au lendemain des ravages de la guerre.  Sachant que les conditions de vie dans l’Italie rurale d’après-guerre étaient particulièrement difficiles, les populations étaient poussées à quitter leur pays.

Ce fut l’émancipation des femmes par le travail, certaines d’entre-elles ont sans doute vu l’accession à une forme d’autonomie, et donc à une liberté. Un chemin vers le progrès mais il y eut aussi quelques revers.
Nous avons découvert un monde laborieux, où se mêlait tantôt le « travail bonheur » comme le « travail labeur ».

Le conférencier a voulu rendre hommage à ces milliers de migrants italiens à la recherche d’un travail et d’un toit. Comme pour d’autres secteurs de l’industrie, l’entreprise Pilotaz connaîtra les affres de la mondialisation et de ses délocalisations. Cette concurrence impitoyable des coûts de production entraînera, en moins de cinq ans, les trois usines du groupe vers la faillite. L’épopée industrielle de cette entreprise de textiles, a été un exemple de l’abandon des industries de main d’œuvre en Europe au bénéfice de l’Asie qui deviendra l’atelier du monde.  Malgré une crise sociale pathétique pour sauver les emplois, Pilotaz, fermera ses portes en 1979.